Cosa sono i Gruppi d’Acquisto Solidali?
I Gruppi d’Acquisto Solidali (GAS) sono gruppi di individui che decidono di acquistare prodotti soprattutto alimentari ma non solo, direttamente dai produttori.
Questo permette un risparmio sia per le aziende che normalmente hanno un margine di guadagno maggiore, sia per i consumatori.
Il risparmio sta nel fatto che la merce viene acquistata all’ingrosso, da aziende locali con minori costi di trasporto e in assenza di intermediazioni, privilegiando l’acquisto di prodotti biologici di piccoli produttori per valorizzare le produzioni del territorio.
Ciò che rende solidale un GAS, è la solidarietà che i soci pongono alla base della loro collaborazione, la volontarietà e gratuità del proprio lavoro all’interno del gruppo.
Come funzionano?
I GAS saranno suddivisi per punto di distribuzione che spesso coincideranno con le diverse sezioni dell’associazione.